BIZCOCHO DE NARANJA Y ELIXIR 1862

INGREDIENTES:

• 1 yogur griego
• 3 huevos
• 1 medida del yogur de azúcar
• 1 medida del yogur de aceite de oliva virgen extra
• la pulpa de 2 ó 3 naranjas después de exprimirlas
• la ralladura de 2 ó 3 naranjas
• 75 ml. de Elixir 1862 Bacardí
• 3 medidas del yogur de harina Pizzarina 
• 1 sobre doble de gasificante El Tigre

PREPARACIÓN:

En un bol batimos los huevos, añadimos el yogur, mezclamos y vamos agregando el resto de los ingredientes mezclando bien para que no queden grumos.

Lo ponemos en un molde engrasado, si es de silicona no es necesario engrasar y lo horneamos en el horno precalentado a 180-200º algo más de media hora. Lo mejor para saber si está hecho es pinchar con un pincho en el centro del bizcocho, si sale seco ya está listo, si no continuar cociendo.

Muy recomendado y si podéis resistir, comerlo mejor al día siguiente.

http://cocinabetulo.blogspot.com/